酒屋mon

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綯交
NAIMAZE
オカノウエシードル

奥羽山脈の麓、秋田県横手市平鹿地区の丘の上で、陽をたっぷりと浴びて育ったりんごで作ったシードル、綯交(ないまぜ)です。シリーズ最多の5品種のブレンドで、それぞれのりんごの個性が複雑に溶け合った、新たな味わいをお楽しみください。

綯交(ないまぜ) - オカノウエシードル

綯交(ないまぜ)について

様々な色糸をより合わせて紐(ひも)などをなうこと、また、歌舞伎で時代や人物などの異なった二つ以上の在来の筋を絡ませて1編の脚本に仕立てることを“綯い交ぜ”といいます。

5種のりんごの個性が紡がれて、1つのシードルが生まれていることから「綯交」と名付けられました。

原材料

  • 秋田県横手市産 王林
  • 秋田県横手市産 アキタゴールド
  • 秋田県横手市産 秋田紅あかり
  • 秋田県横手市産 新世界
  • 秋田県横手市産 ジョナゴールド
綯交(ないまぜ) - オカノウエシードル
綯交(ないまぜ) - オカノウエシードル
  • 酸化防止剤:無添加
  • アルコール度数:8%

5つのリンゴをブレンドして 8% というアルコール度数ですが、甘さが控えめで、スッキリと飲めます。 それにも関わらず、しっかりとしたリンゴを味わえるシードルになります。
このオカノウエシードル綯交(ないまぜ)では、表彰された王林を使用しております。価格を抑えつつ高品質のりんごを味わえる限定醸造をお楽しみください。

2,800円(税抜)